Nutari
Zeebaarsfilet met Citroen, Kappertjes en Sperziebonen
Delicate zeebaars in de pan gebakken met heldere citroen, zoute kappertjes en malse sperziebonen.
320kcal
45gEiwit
6gKoolhydraten
13gVet
2.5gVezels
Ingrediënten
- 200g zeebaarsfilet
- 150g sperziebonen
- 30ml olijfolie
- 2 teentjes knoflook, gesneden
- 1 citroen
- 20g kappertjes
- 30ml witte wijn
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- Verwarm 20ml olijfolie in een pan en bak de zeebaars met de huidslaagzijde omlaag 4 minuten, draai om en kook nog 2 minuten.
- Verwijder de vis en zet opzij; fruiten knoflook en sperziebonen in de resterende olie 5 minuten.
- Deglazeer de pan met witte wijn en voeg kappertjes en citroensap toe.
- Zet de zeebaars terug in de pan, voeg schijfjes citroen toe en laat 2 minuten zachtjes koken.
- Richt de vis aan met sperziebonen en jus.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.