Nutari
شريحة سمك القاموس مع الليمون والكبريس والفاصوليا الخضراء
سمك قاموس رقيق محمر في المقلاة مع الليمون اللامع والكبريس المالح والفاصوليا الخضراء الطرية.
320سعرة حرارية
45gبروتين
6gكربوهيدرات
13gدهون
2.5gألياف
المكوّنات
- 200g شريحة سمك قاموس
- 150g فاصوليا خضراء
- 30ml زيت زيتون
- 2 فص ثوم، مقطع شرائح
- 1 ليمونة
- 20g كبريس
- 30ml نبيذ أبيض
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
- سخن 20ml زيت زيتون في مقلاة وحمّر السمك من جهة الجلد لمدة 4 دقائق، ثم اقلبه واطهه 2 دقيقة أخرى.
- أزل السمك وضعه جانباً؛ شوح الثوم والفاصوليا الخضراء في الزيت المتبقي لمدة 5 دقائق.
- أزل الرطوبة من المقلاة بالنبيذ الأبيض وأضف الكبريس وعصير الليمون.
- أعد السمك إلى المقلاة، أضف شرائح الليمون، واترك المزيج يغلي لمدة دقيقتين.
- ضع السمك على الطبق مع الفاصوليا الخضراء وصلصة المقلاة.
وصفة تم إنشاؤها بالذكاء الاصطناعي — اطبخ الأطعمة حتى درجات الحرارة الداخلية الآمنة وتحقّق من المكوّنات لتجنب مسببات الحساسية. القيم الغذائية تقديرية لكل حصة.
سجّلها في ثوانٍ مع Nutari
صوّر طبقك لتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واحصل على مدرّب ذكاء اصطناعي، ووصفات أكثر تناسب أهدافك.