Nutari
Thaise Basilicum-Garnalen met Bloemkoolrijst
Gekruide grote garnalen gemengd met geurige Thaise basilicum en chilipepers, geserveerd over luchtige bloemkoolrijst voor een lichte, eiwitrijke keto-festijn.
410kcal
35gEiwit
7gKoolhydraten
28gVet
2.5gVezels
Ingrediënten
- 400g grote garnalen, geschild
- 300g bloemkoolrijst
- 50g Thaise basilicumblad
- 3 rode chili's, in plakken
- 3 tbsp kokosolie
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 tbsp vissaus
- 1 tbsp limoensap
- 1 tsp erythritol
Bereiding
- 1,5 tbsp kokosolie in een wok op hoog vuur verwarmen; bloemkoolrijst 4 minuten stir-fryen, met zout op smaak brengen en op borden verdelen.
- In dezelfde wok resterende olie toevoegen; knoflook en chili's 30 seconden stir-fryen.
- Garnalen toevoegen en 3 minuten per zijde koken tot roze; vissaus, limoensap en erythritol toevoegen.
- Thaise basilicum toevoegen en 1 minuut omscheppen tot geurig.
- Garnalen en saus over bloemkoolrijst scheppen en heet serveren.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.