Nutari
Camarão com Manjericão Tailandês e Arroz de Couve-flor
Camarão gigante temperado com manjericão tailandês aromático e pimentas, servido sobre arroz de couve-flor fofo para uma refeição leve e rica em proteína, amiga da cetose.
410kcal
35gProteína
7gCarboidratos
28gGordura
2.5gFibra
Ingredientes
- 400g de camarão grande, descascado
- 300g de arroz de couve-flor
- 50g de folhas de manjericão tailandês
- 3 pimentas vermelhas, fatiadas
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de eritritol
Preparação
- Aqueça 1,5 colher de sopa de óleo de coco em um wok em fogo alto; refogue o arroz de couve-flor por 4 minutos, tempere com sal e transfira para pratos.
- No mesmo wok, adicione o óleo restante; refogue o alho e as pimentas por 30 segundos.
- Adicione o camarão e cozinhe 3 minutos de cada lado até ficar rosa; adicione o molho de peixe, suco de limão e eritritol.
- Junte o manjericão tailandês e mexa por 1 minuto até ficar aromático.
- Coloque o camarão e o molho sobre o arroz de couve-flor e sirva quente.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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