Nutari
Tonijn Tataki met Ponzu en Microgroenten
Gaar-gegrilde tonijnloin dun gesneden en afgemaakt met scherpe ponzu-saus en krokante microgroenten.
350kcal
48gEiwit
5gKoolhydraten
15gVet
1gVezels
Ingrediënten
- 250g sushi-grade tonijnloin
- 4 eetlepels ponzu-saus
- 1 eetlepel sesamolie
- 2 theelepels plantaardige olie
- 1 kopje microgroenten
- 2 theelepels sesamzaad
- zeezout en zwarte peper
Bereiding
- Kruid tonijn rijkelijk met zout en peper.
- Verwarm plantaardige olie in een koekenpan tot erg heet; gaar tonijn 30-40 seconden per zijde voor zeldzaam hart.
- Snij tonijn dun en schik op een bord.
- Spuit ponzu en sesamolie erover.
- Top met microgroenten en sesamzaad, serveer direct.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.