Nutari
Cá Ngừ Tataki với Ponzu và Rau Mầm
Cá ngừ tái nướng lát mỏng và trộn nước ponzu chua sắc với rau mầm giòn.
350kcal
48gĐạm
5gTinh bột
15gChất béo
1gChất xơ
Nguyên liệu
- 250g thịt cá ngừ sushi-grade
- 4 tbsp nước ponzu
- 1 tbsp dầu mè
- 2 tsp dầu thực vật
- 1 cup rau mầm
- 2 tsp hạt mè
- muối biển và tiêu đen vừa đủ
Cách làm
- Nêm cá ngừ rất vào với muối và tiêu.
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo cho đến rất nóng; nướng cá ngừ 30-40 giây mỗi mặt để phần giữa còn tái.
- Thái cá ngừ mỏng và xếp trên đĩa.
- Rưới ponzu và dầu mè.
- Trên cùng là rau mầm và hạt mè, dùng ngay.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.