पोंज़ु और माइक्रोग्रीन्स के साथ टूना टटाकी

सामग्री

• 250g सुशी-ग्रेड टूना लॉइन
• 4 tbsp पोंज़ु सॉस
• 1 tbsp तिल का तेल
• 2 tsp सब्जियों का तेल
• 1 कप माइक्रोग्रीन्स
• 2 tsp तिल के बीज
• समुद्री नमक और काली मिर्च

विधि

1. टूना को उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
2. एक कड़ाही में सब्जियों का तेल बहुत गर्म करें; टूना को 30-40 सेकंड दुर्लभ केंद्र के लिए प्रति तरफ़ सीयर करें।
3. टूना को पतले स्लाइस करें और प्लेट पर व्यवस्थित करें।
4. पोंज़ु और तिल के तेल के साथ छिड़कें।
5. माइक्रोग्रीन्स और तिल के बीज के साथ ऊपर लगाएं, तुरंत परोसें।