Nutari
Tuna tataki z ponzu i mikrogromadkami
Rzadka seared tuna filet pokrojona na cienkie plastry i ubrana w ostry sos ponzu z chrupiącymi mikrogromadkami.
350kcal
48gBiałko
5gWęglowodany
15gTłuszcz
1gBłonnik
Składniki
- 250g sushi-grade filet tuńczyka
- 4 tbsp sos ponzu
- 1 tbsp olej sezamowy
- 2 tsp olej warzywny
- 1 cup mikrogromadki
- 2 tsp ziarna sezamu
- morska sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania
- Dopraw tuńczyka hojnie solą i pieprzem.
- Rozgrzej olej warzywny w patelni, aż będzie bardzo gorący; smaż tuńczyka 30-40 sekund z każdej strony dla rzadkiego wnętrza.
- Pokrój tuńczyka na cienkie plastry i ułóż na talerzu.
- Polej sosem ponzu i olejem sezamowym.
- Posyp mikrogromadkami i ziarnami sezamu, podaj natychmiast.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.