Nutari
Γαρίδες με Noodles Κολοκυθιού και Pesto Βασιλικού
Μαλακές γαρίδες ανακατεμένες με φρέσκα noodles κολοκυθιού και ζωντανό pesto βασιλικού, παραδίδοντας αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις σε λιγότερο από 15 λεπτά.
380kcal
38gΠρωτεΐνη
4gΥδατάνθρακες
22gΛίπος
1.2gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 300g μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες
- 2 μεσαίες κολοκυθιές, σε noodles
- 1/2 cup φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1/4 cup κουκουνάρια
- 1/3 cup εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 2 tbsp τυρί παρμεζάν, τριμμένο
- 1 tbsp χυμός λεμονιού
- αλάτι και πιπέρι στο γούστο
Μέθοδος
- Πατήστε το βασιλικό, το σκόρδο και τα κουκουνάρια σε ένα κουζινικό ρομπότ· προσθέστε σταδιακά το ελαιόλαδο μέχρι να γίνει λείο.
- Ανακατέψτε το παρμεζάν, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.
- Θερμάνετε 1 tbsp ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μεσαία-υψηλή θερμοκρασία· τηγανίστε τις γαρίδες 2–3 λεπτά ανά πλευρά μέχρι να γίνουν ροζ.
- Προσθέστε τα noodles κολοκυθιού και ανακατέψτε για 1 λεπτό για να ζεσταθούν.
- Ανακατέψτε όλα με το pesto και σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.