Nutari
Chiles Rellenos z serem Oaxaca
Pieczone papryki poblano faszerowane kremowym serem Oaxaca i policzone lekkim sosem pomidorowym oraz bitą białkami jaj.
320kcal
14gBiałko
18gWęglowodany
22gTłuszcz
3gBłonnik
Składniki
- 4 papryki poblano
- 200g sera Oaxaca (lub mozzarelli)
- 3 jaja (oddzielone białka od żółtek)
- 400g pomidorów w puszce
- 1 cebula, podzielona na ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 2 tbsp oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Piecz papryki poblano nad otwartym płomieniem, aż się zwęglą, następnie parujesz w torebce plastikowej przez 5 minut i zbieraj skórkę.
- Ostrożnie robi nacięcie w każdej papryce i usuń nasiona, następnie nadziewaj serem Oaxaca.
- Ubij białka jaj na sztywne czubki, a następnie delikatnie wmieszaj żółtka.
- Podgrzej olej w patelni i zanurz nadziewane papryki w cieście z jaj, smaż, aż będą złote z obu stron.
- Zmiksuj pomidory, cebulę i czosnek, następnie gotuj przez 8 minut z solą i pieprzem.
- Polej sos pomidorowy nad chiles rellenos i podaj od razu.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.