Nutari
Chiński Łosoś ze Syczuańskim Pieprzem i Baby Bok Choy
Łosoś z chrupiącą skórką przesycony odrętwającym pieprzem syczuańskim i świeżym imbirem, zrównoważony delikatnym baby bok choy i czosnkiem.
480kcal
50gBiałko
8gWęglowodany
26gTłuszcz
1gBłonnik
Składniki
- 220g filetu łososia, ze skórką
- 350g młodego bok choy, podzielone wzdłuż
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka tartego imbiru
- 4 ząbki czosnku, pokrojone w plastry
- 1 łyżeczka sprasowanego pieprzu syczuańskiego
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
- zielona cebulka
- olej chili
Sposób przygotowania
- Wytrzyj łosoś i posyp sprasowanym pieprzem syczuańskim i solą.
- Rozgrzej 1 łyżeczkę oleju w patelni, gotuj łosoś skórką do dołu przez 4 minuty aż będzie chrupiący, przewróć i gotuj 2 minuty więcej.
- W innej patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oleju i smażysz bok choy z czosznkiem aż będzie delikatny, 3 minuty.
- Ubij sos sojowy, ocet i olej sezamowy; polej bok choy.
- Zwieńcz łosoś tartym imbirem i olejem chili; podaj obok bok choy ze zieloną cebulką.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.