Nutari
Japoński Makrela z Miso-Imbirem i Sałatką Ogórkową
Bogata w omega-3 makrela glazurowana umami miso i świeżym imbirem, podana z chrupiącą i chłodną sałatką z ogórka i sezamu.
480kcal
42gBiałko
5gWęglowodany
34gTłuszcz
1gBłonnik
Składniki
- 320g filetu makreli
- 2 tbsp białej pasty miso
- 1 tbsp świeżego imbiru, startego
- 1 tbsp mirinu (lub erytritolu)
- 2 tbsp oleju kokosowego
- 300g ogórka, cienko pokrojonego
- 1 tbsp octu ryżowego
- 1 tbsp oleju sezamowego
- 1 tsp nasion sezamu
- Paski nori do posypania
Sposób przygotowania
- Wymieszać miso, imbir i mirin w małej misce; obficie posmarować makrelę.
- Rozgrzać olej kokosowy na patelni na średnio-wysokim ogniu; smażyć makrelę skórką w dół przez 4 minuty, następnie skórką do góry przez 3 minuty.
- Podczas gdy ryba się gotuje, wymieszać ogórek z octem ryżowym, olejem sezamowym i nasionami sezamu.
- Ułożyć makrelę na talerzu i serwować z sałatką ogórkową z boku.
- Posypać paskami nori i dodatkowymi nasionami sezamu.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.