Śródziemnomorska40 minKeto

Udka z kurczaka pieczone z ziołami, cytryną i oliwkami

Name: Udka z kurczaka pieczone z ziołami, cytryną i oliwkami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 udka z kurczaka z kością (około 600g); 1/2 filiżanki oliwek Kalamata; 3 łyżki oliwy z oliwek; 4 ząbki czosnku, miażdżone; 2 cytryny, pokrojone w plastry; 2 łyżeczki suchego oregano; 1 łyżeczka suchego tymianku; 1 liść laurowy; sól i pieprz do smaku; świeża pietruszka do ozdobienia

Soczuste udka z kurczaka z kością pieczone z brnymi oliwkami, tart cytryną i aromatycznymi śródziemnomorskimi ziołami na jedną patelni obiadową.

460kcal

44gBiałko

2gWęglowodany

30gTłuszcz

0.5gBłonnik

Składniki

4 udka z kurczaka z kością (około 600g)
1/2 filiżanki oliwek Kalamata
3 łyżki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku, miażdżone
2 cytryny, pokrojone w plastry
2 łyżeczki suchego oregano
1 łyżeczka suchego tymianku
1 liść laurowy
sól i pieprz do smaku
świeża pietruszka do ozdobienia

Sposób przygotowania

Nagrzej piekarnik do 200°C. Obficie przypraw udka z kurczaka solą i pieprzem.
Podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni odpornej na ciepło piekarnika na średnio-dużym ogniu; przyrumieniaj kurczaka skórą w dół przez 5 minut, potem odwróć na 3 minuty.
Dodaj czosnek, oregano, tymianek, liść laurowy, plastry cytryny i oliwki; delikatnie wymieszaj.
Przenieś patelnię do piekarnika i piecz przez 25 minut, aż kurczak będzie ugotowany i skóra chrupiąca.
Ozdobi świeżą pietruszką i podawaj bezpośrednio z patelni.

Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.