Nutari
Tajskie curry czerwone z krewetkami i bakłażanem
Kremowe, aromatyczne curry czerwone pełne soczystych krewetek i miękkiego bakłażana, ukoronowane bazylią.
310kcal
35gBiałko
12gWęglowodany
14gTłuszcz
3gBłonnik
Składniki
- 450g dużych krewetek, obrane i odkwitone
- 3 tbsp pasty curry czerwonego
- 1 puszka (400ml) mleka kokosowego
- 300g bakłażana, pokrojone w kostkę
- 2 tbsp sosu rybnego
- 1 tbsp cukru palmowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 tbsp oleju roślinnego
- Świeża tajska bazylia do udekorowania
- 1 limonka
Sposób przygotowania
- Nagrzej olej i smaż pastę curry z czosnkiem przez 1 minutę aż będzie pachnące.
- Wlej mleko kokosowe i mieszaj aż będzie gładkie.
- Dodaj kostkę bakłażana i dusz przez 8 minut aż będzie miękkie.
- Wmieszaj krewetki i gotuj przez 5-6 minut aż będą różowe i pieczone.
- Dopraw sosem rybnym i cukrem palmowym; wykończ bazylią i klinem limonki.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.