Nutari
Grillowana ryba z tajskim glazurem chili
Soczysty, masłowy kołnierz ryby glazurowany ognistą mieszanką chili, czosnku i sosu rybnego, wykończony świeżą limonką.
460kcal
40gBiałko
3gWęglowodany
33gTłuszcz
0gBłonnik
Składniki
- 280g kołnierza ryby (z łososia lub okonia morskiego)
- 3 tbsp sosu rybnego
- 2 tbsp soku z limonki
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 czerwone chili, drobno posiekane
- 1 tsp cukru trzcinowego
- 3 tbsp oleju kokosowego
- 1 łodyga trawy cytrynowej, pęknięta
- Świeża kolendra do dekoracji
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Zmieszaj sos rybny, sok z limonki, czosnek, chili i cukier trzcinowy w małej misce na glazur.
- Rozgrzej olej kokosowy na dużej patelni grillowej lub na patelni na średnio wysokiej temperaturze.
- Dopraw kołnierz ryby solą i pieprzem; grill przez 5 minut z jednej strony, następnie przerzuć.
- Polej glazurem i gotuj jeszcze 4 minuty aż do pełnego ugotowania (mięso łatwo się łuszczy).
- Przenieś na talerz i udekoruj świeżą kolendrą i pękniętą trawą cytrynową.
- Podawaj na gorąco z dodatkową limonką z boku.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.