Nutari
Ovos Assados em Molho de Tomate (Shakshuka)
Ovos cozidos em molho de tomate especiado com pimentões e cebola, perfeito acompanhado de pão crocante.
290kcal
14gProteína
18gCarboidratos
18gGordura
4gFibra
Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 400ml tomate enlatado
- 1 cebola pequena, picada
- 1 pimentão vermelho, picado
- 2 dentes de alho, minados
- 2 tbsp azeite
- 1 tsp cominho
- ½ tsp páprica
- Pitada de pimenta caiena
- Coentro fresco
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Aqueça o azeite em uma frigideira refratária e refogue cebola e pimentão até amolecer (5 minutos).
- Adicione alho, cominho, páprica e pimenta caiena; cozinhe por 1 minuto até perfumar.
- Despeje os tomates, tempere com sal e pimenta, e deixe fervir baixo por 8 minutos.
- Abra dois poços no molho, quebre os ovos neles, depois asse a 180°C por 6-8 minutos até cozer.
- Decore com coentro fresco e sirva com pão para acompanhar.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
Regista tudo em segundos com o Nutari
Tira uma foto para registar calorias e macros, tem um coach de IA e mais receitas criadas de acordo com os teus objetivos.