Nutari
Carne Vermelha e Brócolis com Molho Gergelim Gengibre
Tiras de carne macia e flores de brócolis crocantes cobertas em um molho saboroso e umami com gergelim—puro conforto ceto.
380kcal
35gProteína
7gCarboidratos
24gGordura
2gFibra
Ingredientes
- 6 oz de alcatra magra, fatiada fina
- 3 xícaras de flores de brócolis
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sementes de gergelim
- 2 colheres de sopa de óleo de abacate
Preparação
- Aqueça o óleo de abacate em um wok ou frigideira grande em fogo alto; sele a carne até dourar, depois deixe de lado.
- Refogue o brócolis até ficar macio-crocante, cerca de 4 minutos.
- Misture óleo de gergelim, molho de soja, vinagre, gengibre e alho; retorne a carne à panela, cubra com o molho e polvilhe sementes de gergelim.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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