ਬੀਫ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਸਿਸਮ ਅਦਰਕ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 6 oz ਸਲੀਮ ਬੀਫ ਸੀਰਲੋਇਨ, ਪਤਲੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• 3 cups ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲ
• 2 tbsp ਸਿਸਮ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 tbsp ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 tbsp ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
• 1 tsp ਅਦਰਕ ਕਸਿਆ ਹੋਇਆ
• 2 ਲਸੁਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਮਿੰਛੀ
• 1 tsp ਸਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜ
• 2 tbsp ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਰੀਕਾ

1. ਇੱਕ ਵੋਕ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਜ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਬੀਫ ਨੂੰ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅਲਗ ਸੈਟ ਕਰੋ।
2. ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਤਜਮੇਲ-ਕਰਕਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁਨੋ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ।
3. ਸਿਸਮ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸੁਣ ਮਿਲਾਓ; ਬੀਫ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਓ, ਸਾਸ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਅਤੇ ਸਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜ ਛਿਤਰਾਓ।