Nutari
Salmão Grelhado com Quinua e Espargo
Filé de salmão selado na frigideira acompanhado de quinua macia e espargo assado para uma refeição nutritiva e repleta de proteína.
520kcal
48gProteína
32gCarboidratos
18gGordura
6gFibra
Ingredientes
- 170 g de filé de salmão
- 3/4 xícara de quinua cozida
- 1 xícara de espargos
- 2 colheres de chá de azeite de oliva
- 1/2 limão
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de alho em pó
Preparação
- Tempere o salmão com sal, pimenta e alho em pó.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe o salmão com a pele para cima por 4 minutos, vire e cozinhe por mais 3 minutos até ficar macio.
- Misture o espargo com azeite de oliva, sal e pimenta; asse a 200°C por 12 minutos.
- Aqueça a quinua em uma panela pequena ou micro-ondas por 2 minutos.
- Coloque a quinua, espargo e salmão no prato; espremá suco de limão fresco por cima e sirva.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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