Nutari
Pad See Ew com Brócolis e Ovo
Macarrão wok escuro e saboroso refogado com brócolis tenro, ovos mexidos e um toque de doçura.
330kcal
13gProteína
35gCarboidratos
15gGordura
4gFibra
Ingredientes
- 250g de macarrão de arroz largo fresco
- 2 ovos, batidos
- 300g de buquês de brócolis
- 3 dentes de alho, minados
- 3 tbsp de molho de soja
- 1 tbsp de molho de soja escuro
- 1 tbsp de açúcar de palma
- 1 tsp de pimenta branca
- 3 tbsp de óleo vegetal
- Pimentas vermelhas para guarnição
Preparação
- Aqueça 1 tbsp de óleo em um wok e mexer os ovos até cozinhar completamente; retire e reserve.
- Adicione o óleo restante e refogue o alho por 30 segundos.
- Adicione brócolis e cozinhe por 3-4 minutos até ficar al dente.
- Adicione macarrão, molhos de soja, açúcar de palma e pimenta branca; misture por 2 minutos.
- Devolva os ovos ao wok e misture bem.
- Sirva guarnecido com pimentas vermelhas.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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