Nutari
Frango ao Alho com Vegetais Assados
Coxas de frango macias e seladas na panela infusionadas com alho e orégano servidas com vegetais mexicanos queimados.
390kcal
45gProteína
16gCarboidratos
15gGordura
3gFibra
Ingredientes
- 700g coxas de frango com pele
- 8 dentes de alho, amassados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de orégano seco
- sal e pimenta
- 2 abobrinhas, fatiadas
- 2 tomates grandes, em quartos
- 1 cebola vermelha, em gomos
- 3 limas, suco espremido
- coentro fresco
- cominho
Preparação
- Tempere coxas de frango com orégano, cominho, sal e pimenta em ambos os lados.
- Aqueça azeite em frigideira grande e sele o frango com a pele para baixo até dourar, cerca de 6 minutos; vire e cozinhe mais 4 minutos.
- Adicione alho amassado à panela e refogue 2 minutos até perfumar.
- Em assadeira separada, misture abobrinha, tomates e cebola com azeite, sal e pimenta; asse a 200°C (400°F) por 20 minutos.
- Remova frango e alho; finalize com suco de lima e coentro; sirva com vegetais assados.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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