Nutari
Salada Tabbouleh com Quinoa
Salada fresca de ervas com quinoa macia, tomates e molho de limão transbordando de sabores mediterrâneos.
240kcal
8gProteína
32gCarboidratos
10gGordura
6gFibra
Ingredientes
- 1 cup quinoa cozida, esfriada
- 2 cups salsa fresca, picada
- ½ cup hortelã fresca, picada
- 3 tomates, picados
- 1 pepino, picado
- ¼ cebola vermelha, finamente picada
- ¼ cup suco de limão
- 3 tbsp azeite
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Misture a quinoa cozida com salsa e hortelã em uma tigela grande.
- Adicione tomates, pepino e cebola vermelha.
- Misture suco de limão e azeite, depois regue sobre a salada.
- Misture delicadamente e tempere com sal e pimenta.
- Deixe repousar por 10 minutos antes de servir para os sabores se incorporarem.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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