Nutari
Ταμπουλέ Σαλάτα με Κινόα
Φρέσκια σαλάτα βοτάνων με φλοκώδη κινόα, ντομάτες και λεμονάτη σάλτσα γεμάτη μεσογειακές γεύσες.
240kcal
8gΠρωτεΐνη
32gΥδατάνθρακες
10gΛίπος
6gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 1 κούπα μαγειρευμένη κινόα, κρύα
- 2 κούπες φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- ½ κούπα φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
- 3 ντομάτες, κομμένες σε κύβους
- 1 αγγούρι, κομμένο σε κύβους
- ¼ κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- ¼ κούπα χυμό λεμονιού
- 3 tbsp ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση
Μέθοδος
- Ανακατέψτε την κρύα κινόα με το μαϊντανό και το δυόσμο σε μεγάλο μπολ.
- Προσθέστε τις ντομάτες, το αγγούρι και το κόκκινο κρεμμύδι.
- Χτυπήστε μαζί το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο, μετά ρίξτε πάνω στη σαλάτα.
- Ανακατέψτε ήπια και αρυματίστε με αλάτι και πιπέρι.
- Αφήστε να ηρεμήσει για 10 λεπτά πριν σερβίρετε για να συμμιχθούν οι γεύσες.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.