Peito de Frango Tandoori com Arroz de Coentro
Frango marinado e grelhado ao estilo tandoori acompanhado de arroz basmati aromático infusionado com coentro e molho de iogurte refrescante.
480kcal
52gProteína
38gCarboidratos
11gGordura
2gFibra
Ingredientes
- 1 peito de frango (200g)
- 1 xícara de arroz basmati cozido
- 1/2 xícara de iogurte grego com pouca gordura
- 3 colheres de sopa de pasta tandoori
- 1/4 xícara de coentro fresco, picado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 limão
- sal a gosto
Preparação
- Misture iogurte com pasta tandoori e suco de limão. Cubra o peito de frango e marine por 15 minutos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira de grelha em fogo médio-alto. Grelhe o frango por 6-7 minutos de cada lado até cozido.
- Cozinhe o arroz basmati conforme as instruções da embalagem e misture coentro fresco.
- Deixe o frango descansar por 2 minutos, depois fatie e arrume sobre o arroz.
- Sirva com molho de iogurte extra ao lado.
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