तंदूरी चिकन ब्रेस्ट धनिया चावल के साथ

सामग्री

• 1 चिकन ब्रेस्ट (200g)
• 1 cup पका हुआ बासमती चावल
• 1/2 cup कम-वसा यूनानी दही
• 3 tbsp तंदूरी पेस्ट
• 1/4 cup ताजा धनिया, कटा हुआ
• 1 tbsp तेल
• 1 नीबू
• स्वाद के अनुसार नमक

विधि

1. दही को तंदूरी पेस्ट और नीबू के रस के साथ मिलाएँ। चिकन ब्रेस्ट को कोट करें और 15 मिनट तक मैरीनेट करें।
2. एक ग्रिल पैन में तेल को मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें। चिकन को 6-7 मिनट प्रति ओर तक ग्रिल करें जब तक पक न जाए।
3. पैकेज के निर्देशों के अनुसार बासमती चावल पकाएँ और ताजे धनिया को मिलाएँ।
4. चिकन को 2 मिनट आराम करने दें, फिर काटें और चावल पर सजाएँ।
5. अतिरिक्त दही सॉस के साथ परोसें।