Курица тандури с рисом и кинзой

Ингредиенты

• 1 куриная грудка (200g)
• 1 чашка приготовленного риса басмати
• 1/2 чашки обезжиренного греческого йогурта
• 3 столовые ложки пасты тандури
• 1/4 чашки свежей кинзы, нарезанной
• 1 столовая ложка масла
• 1 лайм
• соль по вкусу

Способ приготовления

1. Смешайте йогурт с пастой тандури и соком лайма. Смажьте курицу этой смесью и маринуйте 15 минут.
2. Разогрейте масло в гриль-сковороде на среднем-высоком огне. Готовьте курицу 6-7 минут с каждой стороны до готовности.
3. Приготовьте рис басмати согласно инструкции на упаковке и добавьте свежую кинзу.
4. Дайте курице отдохнуть 2 минуты, затем нарежьте и выложите на рис.
5. Подавайте с дополнительным йогуртным соусом с боку.