Nutari
Суп из нута и шпината
Кремовый, деревенский суп из нежного нута, увядшего шпината и чеснока, тушённый с томатным бульоном и завершённый свежим оливковым маслом.
240ккал
9gБелки
32gУглеводы
9gЖиры
8gКлетчатка
Ингредиенты
- 2 ст.л. оливкового масла первого отжима
- 1 крупная луковица, нарезанная кубиками
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 1 банка нарезанных помидоров (400г)
- 2 банки нута (540г всего), слитые и промытые
- 4 стакана овощного бульона
- 200г свежего шпината
- 1 ч.л. сушёного орегано
- соль и чёрный перец по вкусу
- красный перец (хлопья) (опционально)
Способ приготовления
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте лук до мягкости, примерно 5 минут.
- Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту до появления аромата.
- Влейте бульон, помидоры с соком и нут; доведите до кипения.
- Добавьте орегано и готовьте 12 минут, чтобы вкусы смешались.
- Добавьте шпинат и готовьте до увядания, 2-3 минуты; приправьте по вкусу и подавайте.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.