Nutari
Zupa z ciecierzycy i szpinaku
Kremowa, rustykalnie zupa z czułej ciecierzycy, zwiędłego szpinaku i czosnku gotowanego w bulionie pomidorowym i podawanego z kroplą oliwy z oliwek.
240kcal
9gBiałko
32gWęglowodany
9gTłuszcz
8gBłonnik
Składniki
- 2 tbsp najlepszej oliwy z oliwek
- 1 duża cebula, posiekana
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka pomidorów krojonych (400g)
- 2 puszki ciecierzycy (540g łącznie), odcedzone i płukane
- 4 cups bulionu warzywnego
- 200g świeżego szpinaku
- 1 tsp suchego oregano
- sól i czarny pieprz do smaku
- płatki czerwonego pieprzu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Rozgrzać oliwę z oliwek w dużym garnku i dusić cebulę aż się zmiękczy, około 5 minut.
- Dodać czosnek i gotować przez 1 minutę, aż będzie aromatyczne.
- Wlać bulion, pomidory z sokiem i ciecierzycę; doprowadzić do wrzenia.
- Dodać oregano i gotować przez 12 minut, aby połączyć smaki.
- Wymieszać szpinak i gotować aż się zwiędnie, 2-3 minuty; doprawić do smaku i podawać.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.