Nutari
Котлеты ягненка с травяной корочкой и жареным корневым овощами
Нежные котлеты ягненка в ароматной травяной корочке, подаются с карамелизированной свеклой и репой.
420ккал
38gБелки
18gУглеводы
22gЖиры
4gКлетчатка
Ингредиенты
- 200г котлет ягненка (2-3 котлеты)
- 150г смешанных корневых овощей (свекла, репа, морковь), нарезанные кубиками
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка свежего орегано
- 1 столовая ложка свежего тимьяна
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Морская соль и черный перец
Способ приготовления
- Перемешайте овощи с 1,5 столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем; жарьте при 200°C 25 минут.
- Смешайте орегано, тимьян, чеснок и 1,5 столовую ложку оливкового масла в пасту.
- Покройте котлеты ягненка травяной пастой и приправьте солью и перцем.
- Обжарьте котлеты на сильном огне 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Подавайте ягненка с жареными овощами.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.