Nutari
Рагу из нута и шпината с помидорами
Кремовый нут и увядший шпинат тушатся в тёплом, нежно пряном томатном соусе, который одновременно утешителен и питателен.
260ккал
13gБелки
35gУглеводы
7gЖиры
10gКлетчатка
Ингредиенты
- 400g консервированного нута, слитого
- 300g свежего шпината
- 400g консервированных помидоров
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 30ml оливкового масла
- 1 ч.л. молотого кумина
- 1 ч.л. паприки
- 500ml овощного бульона
- соль и перец по вкусу
- лимонный сок по вкусу
Способ приготовления
- Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до мягкости, затем добавьте кумин и паприку
- Добавьте помидоры, нут и овощной бульон; доведите до кипения
- Готовьте 10 минут, чтобы вкусы смешались, затем добавьте шпинат до увядания
- Приправьте солью, перцем и выжимкой лимонного сока
- Подавайте горячим в миски, опционально полив дополнительным оливковым маслом
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.