चना और पालक की स्टू टमाटर के साथ

सामग्री

• 400g डिब्बाबंद चना, सूखा हुआ
• 300g ताजा पालक
• 400g डिब्बाबंद टमाटर
• 1 प्याज़, कटी हुई
• 4 लहसुन की कलियां, कीमा हुई
• 30ml जैतून का तेल
• 1 tsp जीरा पाउडर
• 1 tsp paprika
• 500ml सब्जियों का शोरबा
• स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च
• स्वाद अनुसार नींबू का रस

विधि

1. प्याज़ और लहसुन को जैतून के तेल में तलें जब तक नरम न हो जाए, फिर जीरा और paprika डालें
2. टमाटर, चना और सब्जियों का शोरबा डालें; उबाल लाएं
3. 10 मिनट स्टू करें ताकि स्वाद मिल जाए, फिर पालक डालें जब तक सूख न जाए
4. नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के निचोड़ से सीजन करें
5. कटोरियों में गर्म परोसें, वैकल्पिक रूप से अतिरिक्त जैतून के तेल के साथ ड्रिजल करें