ਜੜ੍ਹ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਔਸ਼ਧੀ-ਕਰਸਟ ਪ੍ਰਾਈਬ ਲੈਂਬ ਚਾਪਸ

ਸਮੱਗਰੀ

• 200g ਲੈਂਬ ਚਾਪਸ (2-3 ਚਾਪਸ)
• 150g ਮਿਲੀ ਹੋਈ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ (ਚੁਕੰਦਰ, ਮੂਲੀ, ਗਾਜਰ), ਘਣ ਕੱਟੇ
• 3 tbsp ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 tbsp ਤਾਜ਼ੀ ਅਰਿਗੈਨੋ
• 1 tbsp ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ
• 2 ਲਸੁਨ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਤਰੀਕਾ

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 1.5 tbsp ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ; 200°C ਉੱਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁਨੋ।
2. ਅਰਿਗੈਨੋ, ਥਾਈਮ, ਲਸੁਨ ਅਤੇ 1.5 tbsp ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
3. ਲੈਂਬ ਚਾਪਸ ਨੂੰ ਔਸ਼ਧੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
4. ਉੱਚੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਚਾਪਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ-ਸੀਅਰ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
5. ਭੁਨੀ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਂਬ ਪਰੋਸੋ।

Related recipes

ਫਲਾਫਲ-ਸਬੂਤ ਚਨੇ ਦੀ ਭੁੰਨੀ ਤਾਹਿਨੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 320 kcal · 12g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਅਜਵਾਇਨ ਪਾਸਤਾ ਸਫੇਦ ਛੋਲੇ, ਕੇਲ ਅਤੇ ਸੂਖੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 410 kcal · 14g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਧੂਏਂ ਦਾਰ ਬੁਰਾਂਡਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਾਲਨਟ ਦਾ ਸੂਪ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 220 kcal · 6g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਟਮਾਟਰ ਕੁਇਨੋਆ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਬੇਕ ਕੀ ਟਮਾਟਰ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 260 kcal · 8g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਜੈਤੂਨ ਟੈਪਨੇਡ ਅਤੇ ਬੁਰਾਂਡਿਆ ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ-ਸਿਆਰਿੰਗ ਸੀ ਬਾਸ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 420 kcal · 48g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਚਰਚਿਤ ਲੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫ਼ੇਦ ਬੀਨ ਪਿউਰੀ 'ਤੇ ਗ੍ਰਿਲਡ ਆਕਟੋਪਸ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 380 kcal · 52g ਪ੍ਰੋਟੀਨ