Nutari
Будда-боул со специями, нутом и чечевицей
Ореховый запечённый нут и богатая белком зелёная чечевица с запечёнными овощами, соусом тахини и свежей зеленью в одной сытной миске.
480ккал
18gБелки
58gУглеводы
15gЖиры
14gКлетчатка
Ингредиенты
- 1 чашка приготовленного нута
- 1/2 чашки приготовленной зелёной чечевицы
- 2 чашки смешанной зелени
- 100g запечённой свеклы, нарезано кубиками
- 100g запечённой моркови
- 2 столовые ложки тахини
- 1 лимон, выжатый сок
- 2 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка кумина
- соль и перец
Способ приготовления
- Смешайте нут с кумином, солью и перцем; запекайте при 200°C 15 минут до хрустящести.
- Выложите смешанную зелень в миску и сверху положите чечевицу, нут, запечённую свеклу и морковь.
- Взбейте тахини, лимонный сок, воду и соль для приготовления соуса.
- Полейте соусом миску и перемешайте.
- Подавайте теплым или при комнатной температуре.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.