Поке боул с тунцом сашими-класса

Ингредиенты

• 300g сашими-класса тунец ахи, нарезанный кубиками
• 2 tbsp тамари
• 1.5 tbsp кунжутное масло
• 1 tsp срирача
• 1 tsp рисовый уксус (без глютена)
• 1 clove чеснок, измельчённый
• 1 tsp натёртый имбирь
• 2 cups рис из цветной капусты
• 1 avocado, нарезанный ломтиками
• 1 cucumber, нарезанный ломтиками
• 1 sheet нори, нарезанный полосками
• 1 tbsp кунжутные семечки

Способ приготовления

1. Смешайте тамари, кунжутное масло, срирача, рисовый уксус, чеснок и имбирь в миске.
2. Аккуратно перемешайте кубики тунца в маринаде и охлаждайте 10 минут.
3. Разложите рис из цветной капусты по мискам и выложите авокадо и огурец сверху.
4. Положите маринованный тунец и полоски нори.
5. Посыпьте кунжутными семечками и подавайте немедленно.