ताजी सशिमी-ग्रेड टूना पोक बाउल

सामग्री

• 300g सशिमी-ग्रेड अही टूना, कटा हुआ
• 2 tbsp तमारी
• 1.5 tbsp तिल का तेल
• 1 tsp श्रीराचा
• 1 tsp चावल की सिरका (ग्लूटेन-मुक्त)
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 tsp कसा हुआ अदरक
• 2 cups गोभी का चावल
• 1 एवोकाडो, कटा हुआ
• 1 खीरा, कटा हुआ
• 1 शीट नोरी, पट्टियों में काटी गई
• 1 tbsp तिल के बीज

विधि

1. एक कटोरी में तमारी, तिल का तेल, श्रीराचा, चावल की सिरका, लहसुन और अदरक को मिलाएं।
2. टूना के टुकड़ों को मैरिनेड में धीरे से मिलाएं और 10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
3. कटोरियों में गोभी के चावल को बाँटें और एवोकाडो और खीरे को ऊपर लगाएं।
4. मैरीनेट किए गए टूना और नोरी की पट्टियों के साथ ऊपर करें।
5. तिल के बीजों के साथ छिड़कें और तुरंत परोसें।