Nutari
Обжаренные гребешки с лимоном, каперсами и спаржей
Маслянистые обжаренные на сковороде гребешки с пикантными каперсами и ярким лимоном, в паре с тендерной спаржей.
280ккал
28gБелки
5gУглеводы
16gЖиры
2gКлетчатка
Ингредиенты
- 200 г крупных гребешков, промокнутых
- 1 пучок спаржи, подготовленной
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки каперсов в рассоле
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- сок половины лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и чёрный перец по вкусу
Способ приготовления
- Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем-высоком огне; обжарьте гребешки 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета; отложите в сторону.
- На той же сковороде обжарьте спаржу до состояния 'нежно-хрустящей', примерно 5 минут; отодвиньте в сторону.
- Растопите масло с чесноком и каперсами, добавьте лимонный сок, осторожно положите обратно гребешки и подавайте на спарже.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.