Nutari
Sò Điệp Xào với Nước Cốt Chanh Caper và Măng Tây
Sò điệp chiên chảy bơ với caper mặn và chanh sáng, kèm măng tây mềm.
280kcal
28gĐạm
5gTinh bột
16gChất béo
2gChất xơ
Nguyên liệu
- 7 oz sò điệp lớn, thấm khô
- 1 nải măng tây, cắt gọn
- 3 tbsp bơ
- 2 tbsp caper ngâm nước muối
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- nước cốt của nửa quả chanh
- 2 tbsp dầu olive
- muối và tiêu theo khẩu vị
Cách làm
- Làm nóng dầu olive trong chảo trên lửa vừa cao; chiên sò điệp 2–3 phút mỗi mặt cho đến khi vàng; để riêng.
- Trên cùng chảo, xào măng tây cho mềm-giòn, khoảng 5 phút; đẩy sang một bên.
- Làm chảy bơ với tỏi và caper, thêm nước chanh, nhẹ nhàng trộn lại sò điệp và podáv trên măng tây.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.