ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਮਸੂਰ ਦੀ ਬੁੱਧਾ ਬਾਊਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 cup ਪਕੀਆਂ ਛੋਲੇ
• 1/2 cup ਪਕੀ ਹਰੀ ਮਸੂਰ
• 2 cups ਮਿਲੀ-ਜੁਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
• 100g ਭੁਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੁਕੰਦਰ, ਘਣ ਵਿਚ ਕੱਟੀ
• 100g ਭੁਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਾਜਰਾਂ
• 2 tbsp ਤਿਲ ਦੀ ਪੇਸਟ
• 1 lemon, ਰਸ ਕੱਢੀਆਂ
• 2 tbsp ਪਾਣੀ
• 1 tsp ਜਿਰਾ
• ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਤਰੀਕਾ

1. ਛੋਲੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿਰੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ; 200°C 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰਾਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
2. ਇੱਕ ਬਾਊਲ ਵਿਚ ਮਿਲੀ-ਜੁਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਤੀਬ ਨਾਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਮਸੂਰ, ਛੋਲਿਆਂ, ਭੁਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨਾਲ ਉਪਰ ਲਗਾਓ।
3. ਤਿਲ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਓ।
4. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਬਾਊਲ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਯੋਜਨਾ ਕਰੋ।
5. ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ।

Related recipes

ਸ਼ਾਵਰਮਾ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੀ ਗਾਏ ਦਾ ਮਾਸ ਰੈਪਸ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 480 kcal · 35g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਅਨਾਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਲੇ ਦੀ ਨਗਲ ਸਲਾਦ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 340 kcal · 11g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਕਸੂਰੀ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਖ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਕਾਬਸਾ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 450 kcal · 40g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਸੇਕੀ ਹੋਈ ਅੰਡੇ (ਸ਼ਕਸ਼ੂਕਾ)

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 290 kcal · 14g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਮੁਹੰਮਰਾ (ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਡਿਪ)

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 210 kcal · 6g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਕੁਈਨੋਆ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬੀਲਾ ਸਲਾਦ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 240 kcal · 8g ਪ੍ਰੋਟੀਨ