Orta Doğu32 dkYüksek ProteinliVejetaryenVeganGlütensiz

Baharatlı Nohut ve Mercimek Buda Tabağı

Name: Baharatlı Nohut ve Mercimek Buda Tabağı
Prep time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 cup pişirilmiş nohut; 1/2 cup pişirilmiş yeşil mercimek; 2 cups karışık yeşillik; 100g kavrulmuş pancar, küp şeklinde kesilmiş; 100g kavrulmuş havuç; 2 tbsp tahini; 1 limon, sıkılmış; 2 tbsp su; 1 tsp kimyon; tuz ve karabiber

Fındık kavrulmuş nohut ve protein açısından zengin mercimek, kavurulmuş sebzeler, tahini sosu ve taze yeşillikler ile bir tatmin edici tabakta.

480kcal

18gProtein

58gKarbonhidrat

15gYağ

14gLif

Malzemeler

1 cup pişirilmiş nohut
1/2 cup pişirilmiş yeşil mercimek
2 cups karışık yeşillik
100g kavrulmuş pancar, küp şeklinde kesilmiş
100g kavrulmuş havuç
2 tbsp tahini
1 limon, sıkılmış
2 tbsp su
1 tsp kimyon
tuz ve karabiber

Yapılışı

Nohutları kimyon, tuz ve karabiber ile karıştırın; 200°C'de 15 dakika çıtır olana kadar kavurun.
Karışık yeşilliği tabağa yerleştirin ve mercimek, nohut, kavrulmuş pancar ve havuçla örtün.
Tahini, limon suyu, su ve tuzu çırparak sos yapın.
Sos tabağa dökün ve tüm malzemeleri karıştırmak için karıştırın.
Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.