Nutari
Turp ve Yumurta Tatlısı Çorba (Tamago Jiru)
İpekli yumurta şeritleri, yumuşak turp şeritleri ve aromatik dashi ile nazik, ısıtıcı bir et suyu, taze wasabi ile biter.
110kcal
6gProtein
8gKarbonhidrat
4gYağ
1.5gLif
Malzemeler
- 600ml kombu ve bonito dashi (veya dashi tozu + su)
- 200g turp, çubuk şeklinde kesilmiş
- 2 yumurta
- 1 tbsp tamari (gluten içermeyen soya sosu)
- 1 tsp mirin
- 1 tsp taze wasabi pastası
- 2 scallion, ince dilimlenmiş
- shichimi togarashi bir tutam (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Dashi'yi bir tencerede orta ateşte ısıtın. Turpu ekleyin ve 6 dakika yumuşayana kadar kaynatın.
- Et suyuna tamari ve mirin ilave edin, ardından hafif bir kaynama noktasına getirin.
- Küçük bir kapta yumurtalları hafifçe çırpın. Şeritleri oluşturmak için hafifçe karıştırarak kaynayan et suyuna yavaş yavaş dökün (2 dakika).
- Ateşten alın ve wasabi pastasını tata göre ilave edin.
- Kaseler içine alın, üzerine scallion ve istenirse bir tutam shichimi serpstirin.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.