Nutari
Zencefil-Miso Kod en Papillote
Miso, taze zencefil ve shiitake mantarı ile pergamende buharlanmış hassas kod filetesi, masada açıldığında hoş kokulu buharı serbest bırakır.
240kcal
28gProtein
6gKarbonhidrat
11gYağ
1gLif
Malzemeler
- 2 kod filetesi (her biri 150g)
- 2 tbsp beyaz miso pastası
- 1 tbsp mirin (gluten içermez)
- 1 tbsp sake
- 1 tbsp rendelenmiş taze zencefil
- 100g shiitake mantarı, dilimlenmiş
- 2 scallion, ince dilimlenmiş
- 2 dilim yuzu veya limon
- pergamen kağıdı
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın.
- Beyaz misoya, mirin, sake ve zencefili küçük bir kapta çırpın.
- İki büyük pergamen kağıdı karesi kesin. Her birine birer kod filetesi yerleştirin, ardından mantarları ve miso karışımını üzerine yerleştirin.
- Pergamen kenarlarını sıkıca kapatın ve buhar için yer bırakın.
- 12-14 dakika pişirin ta ki pergamen hafifçe şişene kadar.
- Pergameni dikkatli açın (buharı dikkat edin), scallion ve yuzu ile süsleyin ve paketler halinde servis yapın.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.