Nutari
Seared Ton Balığı Filesi Roka Salatası ile
Pembemsi ton balığı filesileri karamelize olana kadar seared, acılı roka üzerine servis, fındık ve yaşlanmış Pecorino ile.
420kcal
45gProtein
8gKarbonhidrat
22gYağ
1.5gLif
Malzemeler
- 2 ton balığı filetosu (180g her biri, 2,5cm kalınlık)
- 150g taze roka
- 30g fındık, kavruş
- 40g Pecorino Romano, dilimlenmiş
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 limon
- Tuz ve karabiber tadına göre
Yapılışı
- Ton balığını kurutun; tuz ve karabiberle bol miktarda sezonlayın.
- Dökme demir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve yüksek ısıda duman çıkana kadar ısıtın.
- Ton balığını her tarafında 1,5 dakika sear yapın nadir merkez için; 2 dakika dinlendirin.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, sirke ve sarımsağı bir kapta çırpın; rokaya tossing yapın.
- Salatayı tabağa koyun, üzerine dilimlenmiş ton balığı koyun, fındık ve Pecorino serpiştirin, limon dilimi ile bitiştirin.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.