Nutari
Dana Piccata Enginar Kalpleriyle
İnce, yumuşak dana scaloppine parlak limon-kapari sosunda, yumuşak enginar kalpleriyle eşleştirilmiş.
340kcal
48gProtein
7gKarbonhidrat
14gYağ
2gLif
Malzemeler
- 200g dana scaloppine
- 200g enginar kalbi (konserve, tuzlu suda, süzülmüş)
- 30ml zeytinyağı
- 20g kapari
- 1 limon
- 100ml tavuk suyu
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 10g maydanoz, kıyılmış
- Tuz ve karabiber tadına göre
Yapılışı
- Danayı ince bastırın, tuz ve karabiberle sezonlayın.
- 20ml zeytinyağı koyun ve danayı her tarafında 1-2 dakika hızlı sear yapın; çıkartın ve kenara koyun.
- Aynı tavaya kalan zeytinyağı koyun ve enginar kalbini sarımsakla 3 dakika sauté yapın.
- Tavuk suyunu, limon suyunu, kaparyi ekleyin ve danayı geri koyun; 3 dakika kaynatın.
- Taze maydanoz ile garnish yapın ve servis edin.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.