Nutari
Лосось на гарячій сковороді з пюре із цвітної капусти
Ідеально скоринчена дикого лосося над кремовим пюре з цвітної капусти, заправленого часником та маслом для ресторанної якості, білковою вечерею.
485ккал
42gБілки
7gВуглеводи
34gЖири
2gКлітковина
Інгредієнти
- 180g філе лосося
- 300g суцвіть цвітної капусти
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 4 tbsp масла, поділено
- 1 tsp паприки
- 0.5 tsp кайєнського перцю
- 0.5 tsp часникового порошку
- Сіль та чорний перець за смаком
Приготування
- Варіть цвітну капусту на парі поки не стане м'якою, близько 8 хвилин; розминайте з 2 tbsp масла, подрібненим часником, сіллю та перцем поки не стане кремовий.
- Змішайте паприку, кайєнський перець, часниковий порошок, сіль та чорний перець у малій мисці.
- Висушіть лосось та щедро покрийте обидві сторони суміш спеціалей.
- Розігрійте 2 tbsp масла на сковороді на сильному вогні; обпалюйте лосось шкіркою вгору 4-5 хвилин з кожної сторони поки не загорить та не готово.
- Подавайте лосось над пюре з цвітної капусти.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.