ਰੌਲੀ ਦੀ ਮੱਛੀ ਕਾਲ਼ੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪਿਊਰੀ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 180g ਮੱਛੀ ਦੀ ਫਿਲੇ
• 300g ਗਾਜਰ ਦਾ ਫੁੱਲ
• 3 cloves ਲਸੁਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਾ
• 4 tbsp ਮੱਖਨ, ਵਿਭਾਗਿਤ
• 1 tsp ਪਾਪਰਿਕਾ
• 0.5 tsp ਕੇਏਨ ਮਿਰਚ
• 0.5 tsp ਲਸੁਨ ਪਾਉਡਰ
• ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਤਰੀਕਾ

1. ਗਾਜਰ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ ਵਿਚ ਤਾ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ; 2 tbsp ਮੱਖਨ, ਬਾਰੀਕ ਲਸੁਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਪਿੰਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਸਕ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
2. ਪਾਪਰਿਕਾ, ਕੇਏਨ, ਲਸੁਨ ਪਾਉਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ।
3. ਮੱਛੀ ਦਾ ਧੱਕਾ ਸੁੱਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਉਪਰ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਲੱਗਾਓ।
4. ਉੱਚੀ ਬਲਤੀ ਤੇ ਤਵੇ ਵਿਚ 2 tbsp ਮੱਖਨ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਪਾਸੇ ਉੱਪਰ ਹਿਸਾਬ ਦੇ ਲਈ 4-5 ਮਿੰਟ ਸਿੰਕ ਕਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਜਦੋ ਤੱਕ ਕਾਲ਼ਾ ਅਤੇ ਪਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
5. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪਿਊਰੀ ਉਪਰ ਪਰੋਸੋ।

Related recipes

ਅੰਡਾ ਰੋਲ ਇਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾংਸ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਮਰੀਕੀ · 365 kcal · 32g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਕੌਬ ਸਲਾਦ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲਾਈ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਮਰੀਕੀ · 410 kcal · 28g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਅਤੇ ਚੇਡਰ ਫ੍ਰਿਟਾਤਾ

ਅਮਰੀਕੀ · 380 kcal · 26g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਕੇਟੋ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਲਸੁਣ ਮਾਖਣ ਅਤੇ ਭੁਨੀ ਹੋਈ ਸ਼ਤਾਵਰੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਮਰੀਕੀ · 520 kcal · 48g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਕਰੀਮੀ ਟਸਕਨ ਚਿਕਨ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਮਰੀਕੀ · 445 kcal · 52g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਬੇਕਨ-ਲਪੇਟੀ ਹੋਈ ਕਾਡ ਲੇਮਨ ਐਲੀਓਲੀ ਅਤੇ ਜੁਕੀਨੀ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਮਰੀਕੀ · 380 kcal · 42g ਪ੍ਰੋਟੀਨ