Nutari
Łosoś Wędzony z Puree ze Kalafiora
Doskonale podpalony łosoś dziki siedzi na kremowym puree z kalafiora infuzjonowanym czosnkiem i masłem, dla restauracyjnej, bogatej w białko kolacji.
485kcal
42gBiałko
7gWęglowodany
34gTłuszcz
2gBłonnik
Składniki
- 180g fileta łososia
- 300g różyczek kalafiora
- 3 ząbki czosnku, rozdrobnione
- 4 tbsp masła, podzielone
- 1 tsp papryki
- 0.5 tsp pieprzu cayenne
- 0.5 tsp proszku czosnkowego
- Sól i czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Paruj różyczki kalafiora, aż będą miękkie, około 8 minut; zmiej z 2 tbsp masła, rozdrobnionym czosnkiem, solą i pieprzem, aż będzie kremowe.
- Wymieszaj paprykę, pieprz cayenne, proszek czosnkowy, sól i czarny pieprz w małej misce.
- Osusz łososia i obficie posyp obie strony mieszanką przypraw.
- Rozgrzej 2 tbsp masła na patelni na wysokim ogniu; smaż łososia skórką do góry przez 4-5 minut z każdej strony, aż będzie czarny i gotowy.
- Podawaj łososia na puree ze kalafiora.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.