Nutari
Сунономо з Гребінців та Спаржі
Солодко-кислий оцтовий гребінець, поєднаний з ніжною спаржею і хрусткою редькою в ніжній японській заправці.
240ккал
24gБілки
6gВуглеводи
11gЖири
1.5gКлітковина
Інгредієнти
- 250g свіжих гребінців
- 1 зв'язка спаржі (150g), нарізаної на шматки по 2 дюйми
- ¼ чашки рисового оцту
- 2 tbsp даші бульйону
- 1 tbsp соєвого соусу
- ½ tsp цукру (або 1 tsp мірину)
- 1 tsp кунжутної олії
- ¼ чашки редьки, тонко нарізаної
- кунжутне насіння
- смужки норі
Приготування
- Бланшуйте спаржу в окропі з сіллю 2 хвилини; зцідіть і охолодіть.
- Легко обсмажте гребінці на гарячій сковороді 1 хвилину з кожної сторони; нарізайте навпіл та дайте трохи охолонути.
- Збийте рисовий оцет, даші, соєвий соус і цукор, поки цукор не розчиниться. Перемішайте кунжутну олію.
- Помешайте гребінці, спаржу та редьку з заправкою.
- Подавайте охолоджене, прикрасьте кунжутним насінням і смужками норі.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.