Nutari
Sườn Cừu Nướng với Nước Sốt Wasabi-Tương
Sườn cừu mềm mại được chải với nước sốt wasabi cay và tương, phục vụ cùng nấm shiitake than đỏ.
340kcal
34gĐạm
4gTinh bột
20gChất béo
0.5gChất xơ
Nguyên liệu
- 280g sườn cừu (6-8 miếng)
- 2 tbsp nước tương
- 1 tbsp mirin
- 1 tsp wasabi tươi (hoặc ½ tsp bột)
- 1 tbsp sake
- 1 tép tỏi, xay nhỏ
- 200g nấm shiitake, chia đôi
- 1 tbsp dầu neutral
- Muối và tiêu nhanh
- Hạt mè
Cách làm
- Trộn nước tương, mirin, wasabi, sake và tỏi trong một bát nhỏ.
- Nêm muối và tiêu cho sườn cừu. Chải dầu lên nấm, nêm, và dành riêng.
- Nướng hoặc quay sườn cừu 4-5 phút mỗi mặt để chín vừa, chải nước sốt wasabi-tương lên trên.
- Nướng nấm bên cạnh cho đến khi than đỏ, khoảng 3-4 phút mỗi mặt.
- Xếp sườn cừu trên đĩa cùng nấm, rưới nước sốt còn lại, và rải hạt mè.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.