鸡肉沙瓦玛生菜卷

食材

• 600克鸡胸肉，薄片
• 4汤匙橄榄油
• 3汤匙柠檬汁
• 4瓣蒜，切碎
• 2茶匙孜然粉
• 1.5茶匙辣椒粉
• 1茶匙多香果粉
• 0.5茶匙卡宴辣椒粉
• 盐和黑胡椒调味
• 8-10片大生菜叶
• 3汤匙芝麻酱
• 2汤匙水
• 番茄切片和洋葱丝食用

做法

1. 混合橄榄油、柠檬汁、蒜和香料制成腌料。
2. 将鸡肉片均匀裹上腌料，至少腌15分钟。
3. 在大煎锅中用中大火加热，分批烹饪鸡肉6-8分钟，直至熟透且略有焦色。
4. 将芝麻酱与水和柠檬汁混合制成可倒的酱汁。
5. 铺开生菜叶，加入沙瓦玛鸡肉、新鲜蔬菜和芝麻酱淋酱。