Nutari
Κοτόπουλο Shawarma σε Φύλλα Μαρούλι
Τρυφερό κοτόπουλο με μαρινάδα και ζεστά μπαχαρικά τυλιγμένα σε κρούστες φύλλα μαρούλι με σάλτσα σησάμι.
360kcal
42gΠρωτεΐνη
7gΥδατάνθρακες
18gΛίπος
2gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 600g στήθος κοτόπουλου, λεπτοκομμένο
- 4 tbsp ελαιόλαδο
- 3 tbsp χυμό λεμονιού
- 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 2 tsp κύμινο αλεσμένο
- 1.5 tsp παπρικά
- 1 tsp ολόσπερμο αλεσμένο
- 0.5 tsp καγιέν πιπέρι
- Αλάτι και πιπέρι προς γεύση
- 8-10 μεγάλα φύλλα μαρούλι
- 3 tbsp σάλτσα σησάμι
- 2 tbsp νερό
- Κομμένες ντομάτες και κρεμμύδια για σερβίρισμα
Μέθοδος
- Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο και τα μπαχαρικά για να φτιάξετε μαρινάδα.
- Επιστρώστε τα φέτες κοτόπουλου ομοιόμορφα και μαρινάρετε για τουλάχιστον 15 λεπτά.
- Θερμάνετε μεγάλο τηγάνι σε μέσια-υψηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε πολλαπλές παρτίδες για 6-8 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως και να ελαφρώς καραμελωθεί.
- Ανακατέψτε τη σάλτσα σησάμι με νερό και χυμό λεμονιού για να φτιάξετε μια ρευστή σάλτσα.
- Απλώστε τα φύλλα μαρούλι και γεμίστε με κοτόπουλο shawarma, φρέσκα λαχανικά και μια πολλαπλή σάλτσα σησάμι.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.